Avresti mai pensato che degli studenti di una scuola alberghiera potessero gestire un vero e proprio ristorante nel centro di Bergamo?
Taste è un esempio unico di ristorante didattico, un luogo di formazione, una “scuola del fare” ma soprattutto un incontro tra attività ristorativa e pubblico. L’esperienza che interpreta l’esigenza di educare i giovani unendo un’alta e qualificata formazione professionale.
Gli studenti di cucina del’Istituto Alberghiero iSchool elaborano piatti raffinati e curati, mentre gli studenti di accoglienza e di sala si occupano delle informazioni e del servizio, fornendo una dettagliata illustrazione di menù, prodotti e tecniche di preparazione dei piatti.
Taste vuole essere un punto di riferimento in città dove gustare un pranzo, una cena, un aperitivo speciale e conoscere le collaborazioni che caratterizzano la location.